一般人顶多能发挥出咖啡豆的百分之五十的香醇，而芳村店长却能够做到发挥出咖啡豆百分之一百二十的香醇度。

这其中自然有着秘技，而失泽政也有幸跟着芳村店长学会一半这个秘技。

这个秘技其实说白了和正常冲咖啡的手法一样，但唯独有两点不同，同时也是这个秘技的核心灵魂。

第一点就在于磨豆这里，咖啡豆的粗细对于冲成的咖啡影响很大，一般人磨咖啡豆的话会选择用机器磨制咖啡豆，但对于自己手艺自信的人则会选择手工磨制咖啡豆。

芳村店长则是真用手磨咖啡。利用自己的食指和拇指的力量，把咖啡豆从豆变粉的过程只需要一步。但这一步失泽政只见到芳村店长一个人做到过

好在失泽政这些年都有在芳村店长的店内干活，对于该干什么心中早已有了计较。由失泽政自己负责招待客人，这也是失泽政这几年最熟悉不过的事情，收银这种简单的事情就交给米卡莎负责。

还好入见萱之前制作了不少甜点，所以失泽政暂时不用去再制作一批甜点。以这个客流量来讲的话勉强撑到关店到还是没有问题的。不出意外的话失泽政是不用帮忙制作新的甜点。

但饮品这些东西倒是要失泽政自己制作。因为入见萱一直是自己动手冲咖啡的，店内的一切饮品也都是由她自己亲手制作。所以失泽政只能自己制作。

冲咖啡看似挺简单的，但若是想制作出一杯香醇可口的咖啡还是蛮复杂的。不过这一切倒难不倒失泽政。因为在芳村店长身边这么久，最令失泽政自豪的就是学会了芳村店长冲咖啡的这项绝技。

芳村店长冲的咖啡虽然用的材料和别人都一样，但是冲出来的味道却有很大的不同。别人用同样的材料顶多能发挥出咖啡豆百分之八十的香醇度。这还是经过专门训练的甜点师才能做到。

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第十一章 咖啡喝多不好 (第1/3页)

“麻烦来一份芝士蛋糕，两杯咖啡，谢谢。”

“哦，好的。”

无良老板外出游玩，坑蒙拐骗少男少女为其打工。如果第二天新闻出现这样的标题失泽政一定不会感到意外。

由于入见萱不在所以整个店内只有失泽政和米卡莎两个人。其实原本还应该有入见萱雇佣的一名员工，可是那名员工今天突然请假，说是外婆生病了。所以就只有失泽政和米卡莎两个人孤零零的替某位腹黑姐姐看店。

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